さつまいも市況 | 日本のサツマイモを守るために

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さつまいも市況

近年スイーツやドリンクなどを中心に、全国チェーンやコンビニエンスストアなどでもサツマイモの需要は拡大しています。

1月25日6 分

鹿児島の焼酎文化を再発見し、さらに深く体験する。「焼酎ツーリズム」の魅力と可能性

2024年2月11日に鹿児島県で開催される「焼酎ツーリズムかごしま2024」は、鹿児島県いちき串木野市と日置市にある9つの焼酎蔵を巡回バスで周遊し、地域の焼酎文化を深く体験できるイベントです。昨年2月に第1回が開催され、県内外から多くの観光客が訪れて焼酎を楽しみました。今...

2023年11月10日5 分

芋焼酎が飲めなくなる？　サツマイモ基腐病による農家と酒造メーカーへの大きな影響

「秋の味覚」の代表的な食べ物のひとつとしてサツマイモを思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。ホクホクした焼き芋や、昔ながらの芋けんぴなどはもちろん、スイーツの素材としてもサツマイモは大人気です。秋になると、コンビニのデザートを始め、コーヒーショップやドーナツショップの...

2023年10月10日5 分

「サツマイモ基腐病を知ってもらい、応援需要を生み出したい」酒類卸売業の名門「岡永」がプロジェクトに賛同した理由

東京・日本橋馬喰町で酒類卸売業を営む、株式会社岡永。日本酒市場の中で消費に陰りが出始めていた地酒を復興させた立役者です。その事業は日本酒だけでなく焼酎やワインにも及び、日本の食文化の中のお酒のあるシーンをプロデュースしています。...

2023年2月1日5 分

サツマイモに関わるすべての人を守るために。welzoがプロジェクトを立ち上げた理由

昨今、サツマイモ基腐病の問題が深刻化し、サツマイモ農家だけでなく、サツマイモに関わるすべての産業に大きなダメージを与えています。農林水産省をはじめ、自治体や農協もさまざまな対応策を提示する中、2023年、株式会社welzoがサツマイモ基腐病に対するプロジェクトを立ち上げま...