「品種を選ぶことが一番の対策になっている」サツマイモ農家・永山さん
鹿児島県鹿屋市で専業農家を営む永山さんは、18年ほど前に父親から家業を継ぎ、サツマイモの栽培を続けています。 芋焼酎の原料となる品種「コガネセンガン」を長年つくってきましたが、サツマイモ基腐病の影響によって状況が変わってきました。2023年の状況をうかがいました。...
「品種を選ぶことが一番の対策になっている」サツマイモ農家・永山さん
コガネセンガンと新品種のバランスを取りながら工夫を積み重ねる:小鹿農業生産組合
試行錯誤を繰り返し、昨年よりも収穫量は増加傾向に:兼業農家(サツマイモ)農家・山崎さん
「サツマイモ基腐病の影響で収穫量が最盛期の3分の1に」兼業農家(サツマイモ)農家・山崎さん
伝統的芋焼酎の品質を守るために。焼酎メーカー・薩摩酒造がサツマイモ基腐病に対して取り組んでいること
品種改良でサツマイモ基腐病対策に寄与したい。AgTechスタートアップ「CULTA」の取り組み
「目の前の異変に状況もわからず怖かった」サツマイモ農家・永山さん
「関係者が協力してサツマイモ基腐病の被害を乗り越えたい」芋焼酎の風味を支える小鹿農業生産組合
「収入が減り、経費が増える。負のスパイラルを食い止めてほしい」サツマイモ農家・白井さん